بایگانی‌های خوراک - ماروینا

دوبلین کادل (Dublin Coddle) را می خواهیم به شما معرفی کنیم.این غذا یکی از انواع غذا‌های سنتی و محلی مردم ایرلند به حساب می آید در واقع می توانیم به آن غذای ملی ایرلندی ها نیز بگوییم. این غذای خوشمزه، ارتباط نزدیکی با شهر دوبلین، پایتخت کشور ایرلند داشته و در میان مردمان آن دارای طرفداران بسیار زیاد و خاصی ...

پوکورا بوشهری از غذاهای بسیار خوشمزه و تند و محلی بوشهر است که طرفدان زیادی هم دارد.این غذا مناسب برای مهمانی های خانوادگی نیز می باشد و باعث لذت بخش تر بودن آن می شود. این غذا هم به عنوان شا سرم می شود و یک غذای سبک به حساب می آید و هم یک میان وعده خوشمزه است که ...

مواد لازم برای رست بیف ( فرانسه ) : گوشت گوساله بدون چربی 500 گرم سیر                 5 عدد نمك و فلفل       به مقدار لازم موسير             5 عدد اب مرغ            1/2 پیمانه اب گوشت       1/2 پیمانه روغن زیتون      3 قاشق ...

مواد لازم : گوشت چرخ کرده گوسفندی       500 گرم حبه سیر                                2 عدد پیاز رنده شده                          3 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز                        ...

مواد لازم برای رول بیف ماکی (ژاپن) : هویج بزرگ خرد شده از طول     1/2 عدد لوبیاسبزخرد شده                   100 گرم قارچ ورقه شده                       5 عدد فیله گوشت                          400 گرم روغن نباتی              ...

مواد لازم برای گریل چیکن پنه : سینه مرغ                         ۲ عدد پاستای مدادی                     ۱ بسته پنیر چدار                         ۴ ورقه سیر                                ۲ حبه رب گوجه فرنگی                ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون،جعفری،ریحان   مقدار لازم طرز تهیه غذای ایتالیایی : مرحله اول : ابتدا پنه را مطالبق با دستور روی بسته بندی بپزید و ابکشی کنید ؛سپس سینه های مرغ را شروع کنید ...

مواد لازم مرغ تندوری : ران مرغ              6 عدد ماست               1 لیوان پیاز                   1 عدد سیر                  2 حبه فلفل سبز تند      2 عدد زنجبیل رنده شده     1 قاشق چایخوری آبلیمو            ...

مواد لازم  : آب                   2/1 لیوان نمک                 1 قاشق چایخوری شکر                 1 قاشق چایخوری روغن زیتون        2 قاشق غذاخوری شیر                 4/3 لیوان زرده تخم مرغ     1 عدد آرد                   3 لیوان پنیر پارمزان رنده شده      2/1 لیوان کالباس          ...

طاجین(Tagine) نوعی غذای محبوب در کشورهای شمال آفریقا، بویژه مراکش است که با گوشت و مواد دیگر تهیه می شود.   مواد لازم برای طاجین : میوه به                        ۴ عدد متوسط پیاز                             2 عدد متوسط ساقه ...

پولنتای پنیری دارای اصالت ایتالیایی است اما علاوه بر ایتالیا در کشورهای آمریکای لاتین مثل برزیل و آرژانتین هم مورد استقبال مردم قرار گرفت. این غذا را با انواع سس گوشت، سس قارچ و خوراک راگو سرو می‌کنند. یا به عبارت دیگر هر سسی که با پاستا سرو شود، همراه پولنتا هم می‌تواند سرو شود. مواد لازم برای پولنتا : ...