بایگانی‌های کوکو و کتلت و کوفته - ماروینا

ترشه شامی گیاهی : لوبیا پخته                   ۱ پیمانه نمک و فلفل و سماق    به مقدار لازم جعفری خشک            به مقدار لازم پیاز                          ۱ عدد سیب زمینی             ۱ عدد طرز تهیه : مرحله اول : ابتدا ...

کوکو تره یکی از جذاب ترین و خوشمزه ترین کوکوهاست که آمده کردن آن بسیار راحت است و در زمان کمی می توانید آن را آماده کنید. مواد لازم برای کوکو تره : تره                           500 گرم تخم مرغ                     3 عدد آرد                           1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه   به میزان لازم در صورت تمایل میتوانید از مقداری زرشک و ...

مواد لازم کوفته سوئدی : گوشت چرخ کرده        ۵۰۰ گرم شیر                        یک فنجان آرد سوخاری              سه چهارم فنجان تخم مرغ                   یک عدد پیاز                         یک عدد نمک و فلفل               به مقدار لازم کره                         به مقدار لازم طرز تهیه کوفته سوئدی خوشمزه : مرحله اول : ابتدا پیازها ب اندازه ریز خرد کنید .سپس در تابه مقداری روغن ریخته و پیازها را ...

مواد لازم : باقلا سبز پخته شده              ۲ پیمانه پیاز سرخ شده                    ۲ قاشق غذاخوری آرد                                   ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ                           ۲ ...

شکشوکه غذایی شبیه املت گوجه و سبزیجات است که روی آن با پنیر و گشنیز خوشبو تزئین شده است. برای این غذا از چندین نوع فلفل تابستانی و گوجه برای سس درست می‌شود سپس تخم‌مرغ‌ها در این سس نیمرو می‌شوند. این یک غذای ساده و راحت تابستانی ست که تنوع رنگی جالبی دارد. شکشوکه غذایی عربی‌ست که از تخم‌مرغ‌های نیمرو ...

مواد لازم برای ۶ نفر یا ۸ نفر کوفته گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم برنج: ۱ و نیم لیوان فرانسوی دسته‌دار (آبکش شده) سبزی معطر شامل گشنیز، تره، جعفری و شوید: ۷ قاشق غذاخوری کشک: ۵۰۰ گرم پیاز: ۴ عدد متوسط سیب زمینی کوچک: ۲ عدد نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری سینه مرغ متوسط: ۱ عدد چرخکرده روغن مایع: به مقدار ...

شاید تصور اینکه می‌شود کله‌پاچه را با برنج هم بار گذاشت یا گوشت کوبیده را با کشک، گوش‌فیل را با دوغ، اِشکنه را با تخم خربزه یا هلیم را با قیمه آماده کرد و خورد، کمی سخت باشد، اما همه‌ی این خوراک‌ها که از ترکیب مواد غذایی متفاوت درست می‌شوند، همچنان در بسیاری از شهر‌های ایران پخته یا سرو می‌شوند ...

دمپختک یک پلوی فو‌ق‌العاده خوشمزه و پرطرفدار می‌باشد که درست کردن آن هم آسان است هم به‌صرفه. دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید. مواد لازم برای درست کردن دمپختک: باقالا زرد خشک: ۲ پیمانه برنج: ۴۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ زرد چوبه: ۱ قاشق غذا خوری کره یا روغن: به ...

خوراک مرغ با اسفناج یک غذای ساده، مغذی و خوش طعم است. این دستورالعمل ترکیب شگفت انگیزی از مرغ سرخ شده است. سس گوجه و اسفناج نرم که با کمی نمک و فلفل سیاه، طعمی ملایم پیدا کرده است. این یک نوع غذای ظاهرا سنتی با ترکیبی ساده است. این غذا خودش به تنهایی کامل است، اما اگر با برنج، ...

غذایی که ما در ایران به نام ماکارونی می‌شناسیم در واقع همان اسپاگتی است که به شیوه‌ی خاص ما ایرانی‌ها پخته می‌شود. ما ایرانی‌ها برای پختن ماکارونی، بر خلاف ایتالیایی‌ها که اسپاگتی را تنها آبکش می‌کنند، آن را همراه با مایه‌ی ماکارونی دم می‌کنیم. ما در این دستور پخت یکی از مرسوم‌ترین روش‌های پخت ماکارونی با گوشت را استفاده و ...