بایگانی‌های آشپزی ملل - ماروینا

آبگوشت فلفل یکی از آبگوشت های بسیار خوشمزه سنتی ایرانی می باشد که اصالت آن برای شهر همدان است و در شهرهای مختلف نیز شاید تهیه شود. آبگوشت ها همیشه یک غذای محبوب سنتی ایرانی است که بسیار خوشمزه و مقوی است و کمتر ایرانی پیدا می شود طعم و مزه آبگوشت را دوست نداشته باشد اما این نوع آبگوشت ...

سوپ فو چیست؟ سوپ معطر و پرادویه نودل فو در ویتنام به‌عنوان صبحانه قهرمانان شناخته می‌شود و متشکل از تکه‌های گوشت گاو، سینه مرغ یا کوفته و لیموترش است. شما در هر زمانی از روز می‌توانید از این سوپ خوشمزه لذت ببرید و آن را به‌عنوان ناهار یا یک عصرانه گرم نوش جان کنید. سوپ نودل فو با عطر مطبوع و ...

دوبلین کادل (Dublin Coddle) را می خواهیم به شما معرفی کنیم.این غذا یکی از انواع غذا‌های سنتی و محلی مردم ایرلند به حساب می آید در واقع می توانیم به آن غذای ملی ایرلندی ها نیز بگوییم. این غذای خوشمزه، ارتباط نزدیکی با شهر دوبلین، پایتخت کشور ایرلند داشته و در میان مردمان آن دارای طرفداران بسیار زیاد و خاصی ...

کیک وانیلی گردویی یکی از کیک های مقوی و بسیار خوش طعم است که مناسب هر نوع سلیقه ای است.مخصوصا اینکه در این روزهای سرد زمستونی و پاییزی با یک نوشیدنی داغ مصل چای یا قهوه بسیار دلنشین است.   مواد لازم کیک وانیلی گردویی : شکر ١ پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه تخم مرغ ٣ عدد وانیل ١/۴ ...

پوکورا بوشهری از غذاهای بسیار خوشمزه و تند و محلی بوشهر است که طرفدان زیادی هم دارد.این غذا مناسب برای مهمانی های خانوادگی نیز می باشد و باعث لذت بخش تر بودن آن می شود. این غذا هم به عنوان شا سرم می شود و یک غذای سبک به حساب می آید و هم یک میان وعده خوشمزه است که ...

غذای درشته نام این غذای خشمزه و لذیذ است که اصالت آن به شهر دزفول بازمیگردد. نام دیگر این غذا یریشه یا گمنه است که محلیان به آن می گویند.به طور کلی می توانیم بگوییم که غذاهای جنوبی خیلی لذیذ و خوش طعم هستند و باب میل مردمان شهر دیگر نیز هستند. اگر خورش سرگنجشکی یا قلیه ماهی را تا ...

شله بریان یکی دیگر از غذاهای خوشمزه و معروف استان اصفهان است که دارای طرفداران بسیاری در اصفهان است.ما به شما پیشنهاد می کنیم اگر به این استان سفر کردید حتما این غذا را امتحان کنید.شله بریان با استفاده از گوشت و برنج محلی اصفهان طبخ می شود. برنجی که در اصطلاح به آن لنجون می گویند. البته جایی برای ...

مواد لازم : 450گرم                سیب زمینی طلایی پوست کنده و خرد شده ½ پیمانه              پیاز شیرین ½ پیمانه              کرفس خرد شده ¾ پیمانه              خیار خرد شده ¼ پیمانه              سرکه برنج ¼ پیمانه              خامه ترش کم چرب ¼ پیمانه مایونز      کم چرب مهرام 1قاشق غ خوری     شوید خرد شده ½ قاشق چ خوری  ...

این نوشیدنی داغ خوشمزه حاوی مقدار زیادی شکلات است و به همین دلیل برای جلوگیری از مصرف بیش از حد آن، از فنجان های اسپرسو کوچک برای سرو کردن این نوشیدنی گرم استفاده می شود.   مواد لازم : موارد زیر برای تهیه ۴ نوشیدنی می باشد. پودر کاکائو        ۲ قاشق غذا خوری شکر                ۲ قاشق غذاخوری نمک               ۱/۴ قاشق ...

سالاد لوبیا سیاه از سالاد های بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی در مکزیک دارد.این سالاد به دلیل مقادیر بالای پروتئین موجود در آن یکی از بهترین منابع غذایی پروتئین برای گیاهخواران و وگن ها محسوب می شود. مواد لازم برای تهیه ی سالاد لوبیا سیاه : لوبیا سیاه                    420 گرم ذرت                  ...