admin, نویسنده در ماروینا - صفحه 4 از 10
Banner
Banner

بروسکتا ایتالیایی در واقع نوعی سالاد و پیش‌غذا می باشد که در نواحی مرکزی ایتالیا تهیه میشود.   مواد لازم : نان تست روغن زیتون گوجه فرنگی ریحان تازه سیر پیازچه فلفل و نمک پنیر خامه ای یا پنیر موتزارلا طرز تهیه : مرحله اول : ابتدا نان ها را به صورت تست در آورید و سپس روی آنها  سیر ...

طاجین(Tagine) نوعی غذای محبوب در کشورهای شمال آفریقا، بویژه مراکش است که با گوشت و مواد دیگر تهیه می شود.   مواد لازم برای طاجین : میوه به                        ۴ عدد متوسط پیاز                             2 عدد متوسط ساقه ...

شپردز پای (Shepherd’s pie) نوعی پای گوشت انگلیسی است که در تیه  درست کردن آن به جای خمیر پای از پوره سیب زمینی استفاده می‌شود. شپردز پای یک غذای بسیار خوشمزه است که پس از یک بار درست کردن حتما آن را در لیست غذایی خود اضافه می کنید. مواد لازم برای شپردز پای : گوشت چرخکرده         450 گرم هویج           ...

پولنتای پنیری دارای اصالت ایتالیایی است اما علاوه بر ایتالیا در کشورهای آمریکای لاتین مثل برزیل و آرژانتین هم مورد استقبال مردم قرار گرفت. این غذا را با انواع سس گوشت، سس قارچ و خوراک راگو سرو می‌کنند. یا به عبارت دیگر هر سسی که با پاستا سرو شود، همراه پولنتا هم می‌تواند سرو شود. مواد لازم برای پولنتا : ...

یکی از آداب و رسوم مردم کهکیلویه و بویر احمد این است که با بارش اولین باران، آش خوشمزه شله ماشکی می پزند. این آش مخصوص فصل سرد زمستان است. مواد لازم برای شله ماشکی : ماش               1 پیمانه برنج               2 پیمانه گوشت قورمه   200 گرم پیاز متوسط       2 عدد ناردون            1 پیمانه کنجد بود داده     1 پیمانه نمک، فلفل ...

مواد لازم برای خوراک دوپیازه : سیب زمینی                 نیم کیلو کره                              75 گرم آب لیمو ترش                 1/4 فنجان جعفری ساطوری شده     1/2 فنجان پیاز داغ عسلی            ...

ترشه شامی گیاهی : لوبیا پخته                   ۱ پیمانه نمک و فلفل و سماق    به مقدار لازم جعفری خشک            به مقدار لازم پیاز                          ۱ عدد سیب زمینی             ۱ عدد طرز تهیه : مرحله اول : ابتدا ...

قورمه لوبیا از معروف ترین غذاهای افغان است که با ذائقه ما ایرانیان سازگار است. مواد لازم برای قورمه لوبیا : خوراک لوبیا کنسروی      1 قوطی پیازکوچک                     1 عدد روغن                          3 قاشق گشنیز خرد شده           2 قاشق زردچوبه                       1 قاشق چایخوری سیر رنده شده  ...

کوکو تره یکی از جذاب ترین و خوشمزه ترین کوکوهاست که آمده کردن آن بسیار راحت است و در زمان کمی می توانید آن را آماده کنید. مواد لازم برای کوکو تره : تره                           500 گرم تخم مرغ                     3 عدد آرد                           1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه   به میزان لازم در صورت تمایل میتوانید از مقداری زرشک و ...

مواد لازم برای اسکالوپ مرغ : سینه مرغ              4-5 عدد آرد سمولینا           به مقدار لازم جعفری خرد شده   1/2 پیمانه لیمو ترش بزرگ      2 عدد روغن زیتون نمک طرز تهیه : مرحله اول : سینه مرغ را از وسط به شکل دو ورقه نازک برش بزنید. آن را ...

Banner