طرز تهیه شربت خاکشیر - شربت مفید - شربت خوشمزه - نوشیدنی سرد - ماروینا
Banner
Banner

طرز تهیه شربت خاکشیر

طرز تهیه شربت خاکشیر

شربت خاکشیر یک معجون معجزه‌ آسا برای کاهش سردرد و رفع بی حالی و سرگیجه است.تخم این گیاه ریز و کمی بلند است و به دو رنگ قرمز و قهوه‌ای وجود دارد که طعم خاکشیر قرمز تلخ است.

 

مواد لازم برای تهیه شربت خاکشیر :

خاکشیر             4 قاشق غذاخوری

آب                   4 لیوان

لیمو ترش تازه      یک عدد

شکر یا عسل        به مقدار دلخواه

آلو بخارا             به مقدار لازم

گلاب                 به میزان لازم

یخ                    به مقدار لازم

طرز تهیه شربت خاکشیر

طرز تهیه شربت خاکشیر :

در قدم اول باید خاکشیر را بشویید.برای این کار آن را درون کاسه‌ای مناسب ریخته و روی آن آب بریزید.

بعد از اضافه کردن آب دانه‌های خاکشیر به شکل دایره‌ای جمع می‌شود که می‌بایست با استفاده از چنگالی آن‌ها را کاملا هم بزنید.

معمولا زمانی که خاکشیر را خریداری می کنید با مقداری خاک و برگ‌های ریز همراه است. باید زمانی که آنها را خیس کردید اجازه دهید تا به خوبی دانه‌ها ته ‌نشین شوند سپس آب کاسه را آهسته و به صورت کامل تخلیه کنید. این عمل را چند مرتبه انجام دهید تا دیگر برگ و خاشاکی روی آب نماند. سپس چندین بار به آرامی آب آن را خالی میکنیم تا شن های ریز آن برود و تمیز شود.

نوش جان!

Banner