کاپوچینو یک نوشیدنی گرم ایتالیایی - ماروینا
Banner
Banner

کاپوچینو یک نوشیدنی گرم ایتالیایی

کاپوچینو یک نوشیدنی گرم ایتالیایی

کاپوچینو یک نوشیدنی گرم ایتالیایی است . علت نام گذاری این نوشیدنی این است که مردم ایتالیا ظاهر این نوشیدنی را مشابه راهبان “کاپوچین” می پندارند و می گویند این نوشیدنی به همین دلیل، کاپوچینو نام گرفته است.

 

 

مواد لازم برای تهیه کاپوچینو :

شیر پر چرب   200 میلی لیتر

شکر            1/2 قاشق چایخوری

قهوه یا اسپرسو دم کرده برای هر فنجان           1/3 فنجان

طرز تهیه کاپوچینو :

 

مرحله اول :

در نخستین گام شیر سرد را با مقدار شکر تعیین شده مخلوط کنید.

مرحله دوم :

سپس این مخلوط شیر و شکر را در یک ظرف مناسب دیگر ریخته و روی حرارت بگذارید  اجازه می دهیم تا به جوش آید.درست در زمانی که شیر به جوش آمد ظرف را از روی حرارت بردارید و با یک همزن دستی و یا برقی شیر را هم بزنید تا خوب کف کند.

نکته مهم این است که در هنگام هم زدن شیر نباید آن را به صورت چرخشی بهم بزنید بلکه باید از یک طرف شروع به هم زدن شیر کنید.

مرحله سوم :

قهوه یا اسپرسو را دم کرده و آن را آماده نمایید. داخل فنجان تا یک سوم آن را قهوه اسپرسو بریزید.

مرحله چهارم :

با استفاده از یک قاشق شیر داغ را داخل فنجان که دو سوم آن خالی است بریزید.

مرحله پنجم : 

آخرین مرحله از طرز تهیه کاپوچینو, اضافه کردن کف شیر به فنجان می باشد. کاپوچینو شما آماده است, نوش جان.

برای تزئین آن می توانید :

کاپوچینو را با پودر دارچین و یا پودر کاکائو به زیبایی تزیین کرده و آن را سرو نمایید. در ادامه تصاویری از تزیین کاپوچینو را مشاهده می کنید.

Banner