کسرول یک میان وعده کامل - هنر آشپزی - میان وعده خوشمزه - ماروینا
Banner
Banner

کسرول یک میان وعده کامل

کسرول یک میان وعده کامل

مواد لازم :

سیب زمینی رنده شده و آب گرفته: ۵۰۰ گرم

کره: ۱/۴ پیمانه

نمک و فلفل: مقداری برای مزه

تخم مرغ: ۱۲ عدد

شیر خامه: ۱ و ۱/۲ پیمانه

پنیر چدار رنده شده: ۱ پیمانه

پنیر سوئیسی: ۱ پیمانه (یا هر پنیر موجود در خانه)

کالباس: ۲۲۵ گرم

پیازچه: ۱/۳ پیمانه خرد شده

جعفری تازه: ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری خرد شده

دستور تهیه :

ابتدا کره را در ماهی تابه ی پهنی آب کرده و شروع به سرخ کردن سیب زمینی رنده شده به همراه نمک و فلفل میکنیم . این کار را تا جاییکه رنگ آن ها قهوه ای روشن شود ادامه میدهیم .

سیب زمینی ها را در ظرف پیرکستان بریزید و در گوشه ای قرار دهید .

حال تخم مرغ هارا در کاسه ای ریخته و شروع به  مخلوط کردن زرده و سفیده ها میکنیم . شیر خامه یا همان ترکیب شیر و خامه مان را به همراه پنیر چدار ، پنیر سوئیسی، کالباس، پیازچه، جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

ترکیب بدست آمده را بصورت یکنواخت روی لایه ی سیب زمینی از قبل اماده شده پهن کرده و روی کل سیب زمینی را میپوشانیم .

ظرفمان را در فری 175 درجه ای که از قبل گرم شده قرار داده و آن را به مدت 40 تا 50 دقیقه میپزیم تا وسط آن سفت شود و بهتر از قبل از سرو غذا اجازه دهیم تا کمی خنک شود .

نکته :

از سبزیجاتی مثل قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه‌ای نیز می‌توان استفاده کرد.

از گیاهان معطر هم می‌توان استفاده کرد.

گوجه اسلایس شده و سس هلندی میتوانند صبحانه شما را تزیین کنند .

Banner