ماروینا - مجله اینترنتی آشپزی

پاستا یکی از غذاهای معروف ایتالیا است که انواع مختلفی دارد. پاستا پروانه‌ای، پنه، اسپاگتی، ماکارونی، فتوچینی، روتینی، بوکاتینی، ریگاتونی و صدها شکل دیگر از پاستا وجود دارد. پاستا پنه با سس آلفردو یکی از پرطرفدارترین روش‌های پخت این غذاست.   مواد لازم زمان تقریبی پخت: ۱ ساعت مواد لازم برای ۴ نفر: پاستا ۳۰۰ گرم قارچ کوچک ۲۰۰ گرم ...

غذای آبگوشت از غذاهای لذیذ و پر طرفدار ایرانی ها است که از ترکیب گوشت ،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با تیلیت کردن خورده می شود. همچنین غذای آبگوشت از غذاهای اصیل و سنتی مانند اشکنه است . این غذا از زندگی کوچی و عشایری نیاکان ما، به دلیل فرهنگ دامپروری به جای مانده است. غذای آبگوشت ملیت ایران نام دیگر ...

مصرف میوه، یکی از راه های سالم برای کاهش وزن سریع است، اما بهترین میوه برای کاهش وزن کدام است؟ میوه ها گردش خون را بهبود می بخشند و سیستم ایمنی بدن را قوی تر می کنند , پوست را جوان و شاداب نگاه می دارند , موها را براق می کنند و سلامت عمومی بدن را افزایش می دهند. ...

مصرف روزانه‌ی انواع میوه ها علاوه بر اینکه در تناسب اندام و سلامت بدنی شما بسیار موثر است می‌تواند برای زیبایی و سلامت پوست و مو شما هم موثر باشد. پس برای اینکه بیشتر با خواص میوه ها آشنا شوید با ما همراه باشید . شک نداریم این مقاله کامل بازده می‌تواند نگاه شما را به زندگی عوض کند. با میوه ...

تیرامیسو یک دسر مدرن ایتالیایی است و از زمانی که در دهه 50 اختراع شد همه دنیا را شیفته خود کرده است. تیرامیسو جزو معروف‌ترین، خوشمزه‌ترین و مدرن‌ترین دسرهاست که می‌تواند یک پیشنهاد فوق‌العاده برای پذیرایی باشد و امروزه نیز در منوی دسرهای تمامی کافه‌ها یا رستوران‌ها وجود دارد. قطعا کسانی که به قهوه علاقه دارند از این دسر نیز ...

  سوسیس کاری چیست؟ سوسیس کاری، یک غذای فوری آلمانی است که در آن سوسیس گوشت را ابتدا بخار پز و سپس سرخ می‌کنند و معمولا با کچاپ کاری یا کچاپ معمولی یا رب گوجه‌فرنگی و پودر کاری سرو می‌شود. سوسیس کاری، غذایی متشکل از سوسیس‌های خردشده در یک سس گوجه‌فرنگی تند است که سوسیس معمولی را تبدیل به یک ...

رولت شکلاتی یکی از محبوب ترین ها می باشد که طعم و مزه آن را همه دوست دارند و در همه جای دنیا این رولت شکلاتی یا کاکائویی تهیه می شود. شما می توانید خامه وسط رولت را نیز با کمی پودر کاکائو مخلوط کنید تا رولتی کاملا شکلاتی داشته باشید. رولت ها کیک های اسفنجی هستند که نیاز به ...

گراتن سبزیجات یکی از غذاهای خوشمزه و آسان می باشد که با سبزیجات دلخواه تهیه می شود در واقع گراتن یا گراتین ها یک نوع تکنیک آشپزی محسوب می شوند این روش این طور می باشد که روی غذا با پنیر و کره کاور می شود و در فر تهیه می شود. اصالت این غذا برای کشور فرانسه می باشد ...

پای گوشت یکی از پر طرفدار ترین غذاها در دنیا محسوب می شود که تشکیل شده از یک لایه خمیر و مواد میانی که در فر پخته و به عنوان غذای اصلی سرو می شود. ریشه پای در غذاها بسیار قدیمی می باشد در ابتدا پای گوشت داخل برگ ها قرار می دادند اما با مشکل سوختگی برگ و خشک ...

املت لوبیا سبز یکی از املت های بسیار خوشمزه و مقوی می باشد که هم مناسب صبحانه و هم عصرانه و یا حتی یک وعده سبک غذایی نیز می باشد. زمانی که لوبیا سبز تازه به بازار می آید تهیه این املت بسیار دلپذیر است شما می توانید از لوبیا ریز و قیطونی برای تهیه این املت استفاده کنید. این ...